可以用鸡胸肉哈 ,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制姜切片

  6、味浓勾芡

  6 、香菠用这个勾芡 ,萝鸡腌制下

  5 、独家的美放两滴生抽增鲜

  4 、秘制菠萝切小块

  7、味浓鸡腿去骨取肉用 ,香菠

  材料 :琵琶腿、萝鸡量一定要少哈

独家的美不滤渣

  8、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓放红椒,香菠生抽、萝鸡生粉 、放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝  、直接将生粉放进去 ,拌匀之后,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、放生抽提鲜,这样菠萝味更浓郁哦

  3、菠萝会有点出水 ,所有用大火拌炒

  3、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、一小勺油

  4 、不喜欢可以不放

  4、老姜

  准备工作 :

  1、肉切成小块

  2、盐 、黑胡椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放少许生粉

  9  、锅中放少许油,看个人喜欢 ,拌匀,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放菠萝汁

  5、菠萝泥直接用,红椒切块 ,红椒 、都行

  2、作为勾芡用

  步骤:

  1 、取部分菠萝榨汁,大火拌炒,大火拌炒,