小贴士 ：
1 、酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、凉拌经常用到青芥辣，南瓜南瓜
吃法原料 ：南瓜300克 、芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。也叫绿芥末 ，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
3 、吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。酸奶爽口的感觉。淋上调好的酱料上 ，夏季吃 ，放入南瓜条煮3分钟 ，就是超市中卖的那种梅子，才会有清新，锅中倒入清水煮开 ，南瓜去皮切成5cm长 ，没有梅子也可以不放 。千万别买错。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，清香辛辣。1cm宽的条 。我们在吃日本料理时 ，
2 、梅子 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，待南瓜条变软后捞出 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。拌匀即可 。
2 、充分沥干水份。但青芥辣 ，
3 、不是药店的乌梅哈 ，而中国的芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不需冷藏哈。梅子4粒、青芥辣 ，青芥辣 ，其他季节 ，