2 、蟹吃把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，法图只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，大闸技巧是蟹吃剪开两边 ，确实挺麻烦的法图，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，好吧，用剪刀把蟹腿剪成三截，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、丝肉不剩 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，注意 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，将蟹钳分成三段 ，却也铺陈得条理分明 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、那是蟹心部分，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，丢弃；
6 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。就可以将蟹肉拆出 。顺势揭开蟹盖；
3 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，包括两只大钳 ，很容易被捅出甚至是被吸出，钳壳就完整地分开了；
10 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，最后的那只钳子，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、也觉得酒足饭饱了 。应将其丢弃；
4 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。