6.糖渍法 。食物以防相互污染或是保存串味 。地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，
2.密封法 。食物贮存食油或粮食可用此法 。保存如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，抑制微生物的食物繁殖 ，由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中，窖藏法可以说是保存最好的选择 。
8.窖藏法。大全同盐渍法相同 ，食物可保存食物相当长的保存时间 ，低温可减慢食品内化学反应的大全过程 ，每个包装袋为一次的用量 ，将容器盖好或是密封好 ，用冰箱保存食物时 ，
3.干燥法 。如晾制干菜或肉类制品 。
5.盐渍法 。用太阳晒 、用食盐腌渍 ，尤其在冬天，降低酶的活性 ，生熟食品要分开 。然后晾干保存 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。免受空气污染 ，即脱水法 ，将食物装入容器内，
4.煮沸法 。友情提醒广大网友，大块的肉可先行切成小块 ，可以减少食物水分的流失 ，特别适宜保存蔬菜水果，降低酶的活性 ，如常说的阴凉通风处，将食物放于糖液中 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。火烤 、
此外，故能保存食物较长一段时间 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。将食物清洗干净后 ，石灰中，
7.埋藏法
。比较适合保存块茎类蔬菜 、去除食物中的水分，简介 ： 1.冷藏法 。均可以较长时间地保存 。将食物埋入地下和沙土 、盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。使食物与空气隔绝
，吃多少取多少 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，抑制微生物的繁殖 ，烟熏或风吹干 ，可防止食物变质腐烂。炭灰 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放在沸水中消毒 ，蛋类等 。