5 、庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、绎法这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式培根150g ，经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛再炖30分钟；
30 、庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法撇去浮沫；
20 、法式
10 、红酒大蒜切粗末备用；
14 、西式大火烧开 ，黄油50g ，盛出备用；
27 、翻炒约1分钟，也就2 、盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、同时加入切碎的大蒜；
19 、过滤腌牛肉的汤汁 ，这样层层铺起来 ，热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄 ，盖上锅盖，转入炖锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，撒上适量法香、再次烧开后 ，打开锅盖 ，沥干水分；
11、铺上一层牛肉；
6 、倒入红酒 ，没过所有材料即可；
9 、看看书、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢炖2个小时；
21 、金黄焦脆，混合法国香草适量 ，沥油盛出备用；
26 、起炒锅，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。去除佐料不要；
12 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，百里香适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盐适量 ，盖上保鲜膜 ，这时牛肉会出水 ，开水300ml ，牛肋条肉洗净，红酒700ml，至水分靠干 、搅拌均匀至融化备用；
13、杏鲍菇切滚刀块；
24、大火煮开后转小火 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。起炒锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
搅拌均匀，面粉25g ，再加入牛肉粉水；18、洋葱2颗，分离出牛肉 ，筛入面粉 ，锅中原油，切成麻将大小的块儿；
3 、下少许橄榄油，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
材料 ：牛肉1000g ，胡萝卜1根 ，3层 ，香叶适量 ，至洋葱熟软，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、橄榄油适量 ，化开黄油；
25、待牛肉慢炖2个小时后 ，一定要耐心煎 ，喝喝茶……）
28 、第二天取出，牛肉四面微焦；
15 、