香油调匀。分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟切丝 、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜准备好各种食材 。分钟小山笋、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　食材：豌豆苗 、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油

　　做法：

　　1 、分钟小山笋 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜切小段 。

　　5 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

　　2 、

　　4、

　　3 、

　　6 、锅中加入适量冷水，

烧开后将蟹味菇、