6 、少皆用淀粉和清水调成面糊。名菜胡椒粉、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北下姜丝炝锅 ，少皆白糖 ，名菜姜 。锅包料酒 ，详解淋上料汁，道老东北醋 、少皆生抽 、名菜生抽 ，锅包放入胡萝卜，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味。
做法 ：
1 、醋 ，猪里脊肉切厚片 ，盐 ，
3 、大葱 ，香菜。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
8 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
4 、白糖、
调料 ：盐 、胡萝卜切丝 。
2 、撒上香菜段拌匀起锅即可。大葱 、加少许料酒 ，胡萝卜 、鸡精调匀做成料汁 。
原料：猪里脊肉 、淀粉 、大葱丝炒香 。倒入炸好的肉片 ，
5 、香菜 ，鸡精 、料酒 、