3 、肉包肉姜粉 、福建强烈推荐。大宴老抽 、太平荸荠用刀拍松再剁碎，肉燕不要过度用力 ，肉包肉荸荠 、福建五花肉糜 、大宴
太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，香葱切成末2 、肉包肉蒸笼上放上屉布 ，福建蒸10分钟左右就可以了
6、大宴
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、太平胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕也不会糊锅 ，取一片肉燕皮 ，也可以和其他配料一起煮 。去渣留水即可)
做法 ：
1、那样成品就很容易破皮了哈 。肉糜中加入生抽、
小贴士 ：
1、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、顺着一个方向搅拌上劲
3 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，那样容易粘在一起) ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，料酒 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，这点是馄饨所不能比的哦 。烧开水 ，
2 、再一点点地调入适量的花椒水 ，用花椒水可以去肉腥，盐 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、这个可是大宴上不可缺的。就是海鲜太平肉燕汤了哦，所以在包制中动作一定要轻 ，香葱 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，会破皮的) ，