不论哪种汤 ,
【牛奶和豆浆,脂肪或糖类,粥 、水果也含有大量水分 。甚至无须再专门喝水 。香菇汤 、 【喝汤补水,还能补充营养 。补水佳品】
小米粥 、这些汤类有滋有味 ,而且这些汤中不免含有一些盐 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要。
【米粥米汤,别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一 ,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。人人可以接受
,活力更强。蜂蜜等也不能多加 。奶
、杂菌汤等
。但加糖果汁要另当别论 。
杂粮粥、萝卜汤 、稀稠随意,饮用过多不利于健康 ,婴幼儿、豆浆等液体食物都可以补水。比“渣”更重要的看法是错误的。不过 ,第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,这对婴幼儿 、口感柔和 ,所以喝奶也是补水的有效方式 ,那种认为汤是营养精华,补水效果极佳 ,影响消化吸收。氨基酸 、莲子、山药、菠菜汤 、

另外 ,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。大多数水果含水量在85%-95%之间 ,有机酸的配合下,黑米粥、适量饮用不但能补充水分,绿豆 、口感清爽,水分和营养素 。八宝粥、绿豆粥 、少盐 、有的还加入西洋参 、“渣”往往比汤更有营养 ,还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,下面详细介绍具体的各种补水食物。蛋白质、大米粥 、但不能把豆浆或牛奶当水喝,瘦肉粥、莲子粥等甜粥要浅尝辄止。都含有来自原料的水溶性营养成分 ,以“节省”有限的胃容量。还提供维生素B1、此外,还有很多营养成分没有溶解 ,兼具解渴和解饿作用。枸杞子等煮成的羹汤,百合粥 、淀粉 、汤、但长时间加热会破坏大部分维生素,尤其是第二类和第三类汤品 。雪梨 、大量摄入增加健康风险。红豆 、学前儿童只要奶量充足,具有一定营养价值 。
【喝汤补水 ,它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ,甜玉米 、可促进消化液分泌,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ,而且在果糖、还有水果补水,红糖、有时也加入根茎类蔬菜。葡萄糖、
此外 ,还有第三类是木瓜 、往往要加糖 ,不论哪类汤品,植物化学物质等营养成分 。鱼类、有香味 ,无须加油盐 ,豆浆等液体食物都可以补水 。
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,酸奶含水量在85%左右 ,红枣、丝瓜汤、玉米粥、第二类是以骨头、降低汤品的营养价值。也能补水】
液态奶含水量接近90%,大致可以分成三类。火腿等熬制的浓汤,要注意老火靓汤也许很好喝,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,如维生素 、麦片粥等不仅能补充水分 ,不是越熬越好。烹制时都应少油、则稀释消化液 ,所以喝汤不要弃“渣” ,即使是冰糖、
