料酒1匙、南瓜随意）；

　　2 、连皮

　　做法 ：

　　1、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸咸蛋黄2个、焗南葱花少许。南瓜锅里放入油，连皮

　　原料：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸调入少许盐 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜

连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，炒出泡沫起沙时 ，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、盐适量，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，