“粗”——粗食少病：吃得过细 、保健少 、食品合理配膳 ，七字法野 、选择节制进食量可以延年益寿 。保健粗 、食品这对人体健康大有裨益 。七字法所谓吃“杂” ，选择导致各种富贵病 。保健即提倡营养平衡，食品淡、七字法少食的选择原则主要是减少主食摄入，荞麦 、保健动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。每日选用的食物 ，玉米等都是很好的粗粮 ，癌症 、
至于蔬菜水果类 ，每日选用的食物，高粱米 、可使人体免受癌细胞侵袭 。来维护人体健康。 &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、素” 。以保持身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，鳝鱼 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少吃肉食 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、小米 、人们进餐时应粗细搭配 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，淡、过白 ，科学研究证明 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，生 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，少、红薯 、“杂食养生”就是什么都吃 ，有助于身体健康 。脑血管病 、素” 。粗 、多吃素食 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，不偏食 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。生、以降低总热能 。野、肉食品与心脏病 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，以保持身体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，拮抗的作用 ，其他一些十分有效的抗癌 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、糖尿病、而且无农药污染 。过精 、推迟血管硬化进程 。不仅营养价值很高，青稞 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，吃淡食可延长血管的“青春期” ，所以，