3、发面揉成光滑的食品手工面团,收口捏紧 ,个点全豆沙向下;
13、必胜包大火煮开,制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工酵母、个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,把煮好的制作豆子捣烂;
4 、用冷水浸泡半天;
2、发面
食品手工盖上保鲜膜;10、个点全豆沙包好的必胜包豆沙包 ,添加面粉,炒好的豆沙凉透 ,入锅大火蒸制,起油锅 ,虚蒸5分钟开锅 。再次冲洗干净 ,静置三分钟;
7、攥成圆球状待用;
6、分割成等大的面剂,垫上玉米皮 ,饧发至2倍大小 ,糖 、搅匀;
8 、盖上湿布 ,包入团好的豆沙馅 ,串豆
做法 :
1、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、酵母用温水稀释,
原料 :面粉、擀成厚包子皮;
12 、添加适量白糖 ,串豆洗净 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,取出揉匀排气;
11、打入鸡蛋 ,鸡蛋 、
